preskoči na sadržaj

Srednja škola "Braća Radić" Kaštel Štafilić

 > Naslovnica
Naslovnica

Poljoprivreda u berbi maslina

Autor: Administrator , 10. 11. 2015.

III. i  IV. razredi poljoprivrede u berbi maslina u suradnji sa Institutom za jadranske kulture u Kaštel Starome
 

Učenici poljoprivredne struke III. i IV. razreda sa svojim profesorima Marijanom Bjeliš i Živkom Skračićem i ove godine nastavili su uspješnu dugogodišnju suradnju s Institutom za jadranske kulture u Kaštel Starom.
Berbu maslina počeli smo u trenutku kad je trećina ploda bila crne boje što je važno da bi se očuvale hranidbene, zdravstvene značajke te specifični miris i okus maslinovog ulja.
Učenici su sudjelovali u preradi maslina te svim postupcima u tradicionalnoj preradi od mljevenja ploda, prešanja hladnim postupkom hidrauličnim presama i separaciji ulja i vegetabilne vode.
Stečena praktična iskustva su korisna jer maslinarstvo predstavlja značajnu poljoprivrednu granu, a maslina je najbrojnija voćarska kultura na našem jadranskom području.
Svjetski trend potrošnje maslinovog ulja visoke kakvoće je u porastu ne samo zbog potreba tradicionalne prehrane već i zahtjeva turističko - ugostiteljskih djelatnosti. 

Više u našoj fotogaleriiji klikom ovdje


Izvor: Marijana Bjeliš, prof.


Tražilica
Oglasna ploča
Hrvatska danas

VIRTUALNA KNJIŽNICA 2022/23

Razglednica naše škole

Učenička zadruga

Prognoza za Kaštela
 

Globe projekt

EDIT ICT ŽUPANIJA


E-medica

Kalendar
« Ožujak 2024 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
Prikazani događaji

CMS za škole logo
Srednja škola "Braća Radić" Kaštel Štafilić / Put poljoprivrednika bb, HR-21217 Kaštel Štafilić / ss-bracaradic-kastelstafilicnehaj.skole.hr / ured@ss-bracaradic-kastelstafilicnehaj.skole.hr
preskoči na navigaciju