Učenici su pripremili slastice i slana jela za goste iz cijeloga svijeta.
U našoj je školi održan catering povodom Dies Natalisa, rođendana FECC-a. FECC je Federacija europskih karnevalskih gradova. Našu učenici, agroturisti, pekari i pomoćni pekari, marljivo su se pripremali za dolazak gostiju iz cijeloga svijeta, koji su imali priliku kušati domaće okuse i upoznati dio naše tradicije.
Na slatkom stolu našle su se kaštelanska torta, rožada, rafiole, kroštule, dalmatinski suhi kolač, kolač od rogača i medenjaci. Tu su bili i padoleti, odnosno pandulat, linzeri, arancini, ušećerene bajame, fritule, limun-pandišpan, mandulat i paprenjaci.
Pripremili smo i slana jela: višku pogaču, kanape sendviče s mariniranim inćunima, kroasane, focacciu i pivske prutiće. Pivske prutiće radimo s pivom koje proizvodi naša škola.
Posebnu priču imaju paprenjaci s otiskom naše stare kaštelanske masline. Kalupi za otisak nastali su u lijepoj suradnji sa Srednjom strukovnom školom Antuna Horvata u Đakovu. Učenici te škole izradili su ih u sklopu svojega školskog programa, a naši učenici izrađuju paprenjake.
Izvor: Katarina Šuško, prof.
