Obuhvaća školovanje u trogodišnjem i četverogodišnjem trajanju za obrazovne profile pomoćni pekar, konditor – slastičar, pekar, mesar, prehrambeni tehničar i tehničar nutricionist. Cilj obrazovanja je osposobiti učenike za samostalan rad u proizvodnji, kontroli, prometu i prodaji živežnih namirnica.
Novi strukovni kurikuli
Četverogodišnji strukovni kurikuli
- Tehničar nutricionist / Tehničarka nutricionistica (090305)
Trogodišnji strukovni kurikuli
- Pekar-slastičar/Pekarica-slastičarka (091204)
- Mesar/Mesarica (091404)
Pomoćni programi
- Pomoćni pekar/Pomoćna pekarica (098194)