Maturanti u akciji
Noć muzeja `25
Hrvatsko muzejsko društvo 2025. godine organizira jubilarnu 20. Noć muzeja, našu najveću muzejsku manifestaciju koja se kontinuirano održava od 2005.g. Na samom početku u ovoj manifestaciji sudjelovalo je svega nekoliko zagrebačkih muzeja, da bi prošlih godina bilo uključeno oko 250 muzeja, galerija i drugih baštinskih institucija iz Hrvatske i inozemstva.
Muzej grada Kaštela u ovogodišnjoj 20. Noći muzeja u Hrvatskoj predstavit će publici u prostoru Muzeja u kaštelu Vitturi u Kaštel Lukšiću izložbu „S pogledom na more – rimska vila u Valbandonu“ Arheološkog muzeja Istre te novi postav Zbirka moderne i suvremene umjetnosti Muzeja grada Kaštela uz koji će biti organizirana i likovna radionica namijenjena osnovnoškolskom uzrastu. Stručna vodstva u kaštelu Vitturi bit će upriličena u 19.00 i 21.00.
U muzejskom prostoru u Nadbiskupskom kaštelu u Kaštel Sućurcu posjetitelji će moći razgledati izložbu „Kaštel Sućurac na fotografijama Duška Kečkemeta“ te se zabaviti uz „Večer društvenih igara“ i igru „Doseljenici Catana“ u organizaciji Gradske knjižnice Kaštela.
Detaljnije klikom ovdje.
Dan mimoza
U sklopu Europskog tjedna prevencije raka vrata maternice Klub žena liječenih na dojci Kaštela organizirao je javnu akciju Dan mimoza u subotu, 25. siječnja u galeriji prodajnog centra Kaštela.
Po uzoru na Dan narcisa, kojim se upozorava na rak dojke, u Hrvatskoj se osamnaestu godinu zaredom obilježava Dan mimoza posvećen prevenciji raka vrata maternice, drugog najčešćeg raka u žena. To je edukativno-preventivna akcija koja simbolikom nježnog cvijeta govori o nužnosti edukacije, cijepljenja i probira raka vrata maternice. Usmjerena je na edukaciju žena i mladih djevojaka o HPV-u, mogućnostima prevencije i cijepljenja protiv HPV-a (Humani papiloma virus).
U provedbi ove akcije sudjelovale su i naše učenice iz Volonterskog kluba gimnazije i Volontersko-humanitarnog kluba „Vita“.
Izvori: Radojka Hrgović, prof. i Marija Jerkunica, dr. vet. med.
1. MŽSV Prehrane
25.01.2025. smo održali prvi stručni skup Međužupanijskog stručnog vijeća Prehrane u ovoj školskoj godini. Petrana Pupić nas je teorijski uvela u modularnu nastavu. Ada Seferagić nam je pričala o suradnji škola u projektima. Sve o kiselom tijestu nam je objasnila Zdravka Đapić Vučemilović koja nas je potakla na pečenje kruha i ostalih ukusnih proizvoda kod kuće. U tome će nam pomoći starter koji smo dobili na kraju radionice koju su vodile Valentina Veličković i Vesna Režić Dereani.
Zasladili smo se cimet rolicama napravljenim sa školskim kvasom kojega već više od godinu dana čuva i pazi naša Valentina sa svojim učenicima pekarima, a Vesna analizira u mikrobiološkom laboratoriju sa svojim učenicima tehničarima nutricionistima.
Veselimo se idućem skupu kojem se nadamo u travnju.
Izvor: Petrana Pupić, prof.
Gastronomski masterclass Davida Skoke pod nazivom „Jeftina riba zlata vrijedi“
U ponedjeljak, 20.01.2025. su brojni učenici naše škole u pratnji svojih nastavnika u prostorima Veleučilišta Aspira sudjelovali na radionici Davida Skoke.
Popularni chef je pripremao dva jela. Prvo jelo je bilo konfitiranje morskoga pasa uz pire od batata, bijelog luka i kave. Konfitiranje je postupak termičke obrade namirnice pri nižim temperaturama (60 stupnjeva) u masnoći. On je za tu svrhu koristio suncokretovo ulje.
Drugo jelo pod nazivom burek od oslića je uključivalo kratku termičku obradu filea oslića (prethodno začinjeno) uz pire od špinata. Tijekom pripreme oba jela, Skoko je naglašavao važnost pravilne prehrane kod djece adolescentske dobi. Slikovitim primjerom je pojasnio tendenciju smanjivanja tamnih namirnica na tanjuru (kruh, krumpir, pohano meso) a dati važnost šarenim namirnicama kao sto je povrće. Također, gastronomija naglašava važnost spajanja okusa i iskorištavanja najbolje nutritivne vrijednosti namirnice.
Znamo da nije sva hrana podložna istoj termičkoj obradi te iz tog razloga, nije ni svaki način pripreme hrane prikladan za pojedinu namirnicu. Treba dati prednost lokalnim namirnica i iz njih izvući najbolje.
Izvor: Petra Mijić,prof., Anđelka Prlić, prof.
Audicija za tinejdžere
