Cilj radionice je povećanje znanja i vještina potrebnih za provedbu aktivnosti edukacije i informiranja  na temu bacanja hrane.

Radionice se provode u sklopu 
projekta „Globalni pristup učenju o stvaranju otpada iz hrane“ koji sufinanciraju Europska komisija i Ured za udruge Vlade Republike Hrvatske, a ima za cilj popuniti prazninu niske osviještenosti i slabe obrazovne baze globalne međusobne povezanosti otpada s hranom, te će podići svijest ciljnih skupina o globalnoj međuovisnosti i pitanjima okoliša i društvenog razvoja, te promicati vještine izbjegavanja otpada hrane i promijenjene obrasce potrošnje u kućanstvima okrenuti doprinos smanjenju okolišnog i društvenog tereta na globalnoj razini.

Radionica je namijenjena školama i djelatnicima koji mogu u svom radu utjecati na smanjenje bacanja hrane. U raspravu se aktivno uključila Marija Rapanić i iznijela primjer radionica za djecu kaštelanskih vrtića koje se održavaju u našoj školi. Anđelka Prlić je na primjeru jedne naranče objasnila kako i otpad može biti hrana. Iscijedimo naranču, popijemo sok, a od kore (neprskane) napravimo arancine.

Sudionici su se složili da bi rado došli u našu školu i zasladili se te „spasili“ koru naranče od bacanja.